Ľubica Gálisová pôvodne pôsobila v kultúre a začiatkom deväťdesiatych rokov začala pracovať v neziskovom sektore.  V roku 2000 založila v Prievidzi občianske združenie Fórum pre pomoc starším – národná sieť, ktoré bolo modelovým projektom pre východnú a strednú Európu prezentované v Talline . Odvtedy poskytuje pomoc a služby starším ľuďom.

Mottom organizácie je citát Jána Pavla II:: „Ľahšie nesie bremeno staroby ten, kto cíti úctu a lásku od mladých“ je citát, ktorý zdôrazňuje dôležitosť medzigeneračnej solidarity.  Misiou a životným cieľom Ľubice Gálisovej je zabezpečiť ochranu práv, dôstojnosti a kvality života starších ľudí na Slovensku a napĺňanie ich potrieb.

Vo svojej práci sa okrem tohto motta riadi tým, čo pred rokmi povedal Kofi Anan na svetovej konferencii v New Yorku: „Každá spoločnosť, ktorá využíva múdrosť a skúsenosti starších – je bohatá.“ ktorej sa osobne zúčastnila. Tieto slová potvrdzuje svojou neúnavnosťou a aktivitou napriek svojmu veku.

Prezidentka Fóra v roku 2004 založila poradenské centrum pre starších a v 2008 bezplatnú telefonickú celoslovenskú Senior linku, vďaka ktorej bolo možné pomôcť tisícom seniorov v krízových situáciách. Prostredníctvom ocenenia Senior roka každoročne vyzdvihuje príbehy mnohých vzácnych ľudí a prispieva k pozitívnemu pohľadu spoločnosti na nich ako ľudí s významným prínosom pre spoločnosť .

Má znalosti z práce organizácie poskytujúcich služby doma i v zahraničí, spolupracuje s rôznymi inštitúciami a organizáciami na Slovensku i v zahraničí. Bola ambasádorkou pre rok Aktívneho starnutia Je  aktívnou členkou expertných skupín AGE- Platform Európe v Bruseli. Realizovala prieskumy zo života starších ľudí, vystupovala a pracovala  na viacerých národných a medzinárodných projektoch a konferenciách  o problematike starnutia, kde prezentovala aktivity Fóra ako príklady dobrej praxe. Tému násilia a týrania starších prezentovala aj na pôde Európskeho parlamentu ako líderka híringu i v rámci konferencii.   

Vedie workshopy, školenia, kurzy, uskutočnila viaceré národné a medzinárodné konferencie, prednášky i odborné semináre v rámci prevencie a predchádzania porušovania a ochrany práv starších. Ako lektorka robí školenia pre starších, ale i odborníkov o problematike starnutia a hlavne zneužívania týrania starších. Pracuje na vydávaní časopisu Fórum seniorov a materiálov zo života starších na Slovensku. Je aktívna v pripomienkovaní zákonov, národných koncepcií a plánov, ktoré sa týkajú života starších. Už pri zrode organizácie v 90.rokoch sa aktívne  zasadila za ukončenie v 90.rokoch rozšírených podvodov – predvádzacích akcií tzv. šmejdov a práve jej zásluhou boli prijaté opatrenia na ochranu starších. Otvorila vážnu otázku zneužívania, páchania týrania a násilia na starších a spracovala množstvo odborných materiálov o tejto téme, ktoré sú podkladom pre riešenie  nielen na Slovensku ale aj na Európskej pôde . Má zásluhu na tom, že v rámci AGE-Platform Europe bola prijatá Európska charta na ochranu starších. 

Pravidelne spolupracuje s médiami – RTVS, JOJ, Markíza, TA3, TV LUX , TV Bratislava, rádio Regina, rádio Mária, rádio Lumen – pravidelné relácie o tejto téme. Jej poznatky a skúsenosti a články sú uverejňované v časopisoch a  v rôznych denníkoch. Vystupuje v rôznych národných i regionálnych médiách, kde upozorňuje na problematiku zneužívania, zlého zaobchádzania, násilia a týrania. Za svoju činnosť bola viackrát ocenená.